汉字 盐 盐字拼音 yán 盐字部首 皿 盐字部首笔画 05 盐字总笔画 10 盐字笔顺编号 1212425221 盐字笔顺名称 盐字解释 盐 (形声。从卤,监声。本义食盐) 同本义 若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》 鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》 又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法 (宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐 丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车) 由金属 盐（鹽）yán ⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食～。 ⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。 盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。